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如何腌茄子?

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主料:长茄子,韭菜,甜面条,酱油,生姜,八角,胡椒粉3克,盐1
将茄子洗净并切成两半,成熟并蒸熟至七个,切成厚条并部分排干。
生姜,茴香和胡椒粉调成1000克调味料。
把葱切成三块
长度3厘米,用10克盐腌制3-5天。
将大蒜放入碎肉和饺子中,拌入葱花。
然后与调味料,酱油和面条混合均匀。6
在酸洗15天后可以食用祭坛。
山西省位于黄土高原。四季的气候不同。大多数作物以干旱为主,尤其是粗粮产品。
这种地理和气候条件也限制了山西农业,特别是在冬季,植物种类很少,新鲜蔬菜很少。
您将找到在季节保存收获的蔬菜的方法,如干蔬菜和泡菜。
每年秋天收获,山人都会在拉赫曼制作咸茄子后制作味道不好的饺子。腌制茄子咸,味道鲜美,非常香,是粥的最佳伴侣。
今天,牡蛎饺子是山西大同地区的调味蔬菜。它很受人们的欢迎,是春夏季的美味佳肴。


点击次数:  更新时间2019-09-05  【打印此页】  【关闭